🧁ブラマンジェ🍮

 今月は、おやつにブラマンジェが登場しました😋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 あさま苑では、これからも新しい食の楽しみを提供していきたいと思っています😊

 

 

 ブラマンジェとは 

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

ブラン・マンジェ(フランス語: blanc-manger、ブラマンジェとも)は冷菓の一種。

現在の日本では砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味をつけた牛乳を、ゼラチンで固めたレシピが多いが、本来は砕いたアーモンドからアーモンドミルクを抽出して牛乳に香りを付けて作り、肉が入ることもあった。名称は古フランス語で「白い食べ物」という意味の「blanc manger」に由来する。

 

 

 

※ペンギン素材は Emperor Penguin Empire様より拝借しました。